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NCERT Solutions Class 8 Science
विषय-विज्ञान
पाठ- 1 . फसल उत्पादन एवं प्रबंध
अभ्यास प्रश्न
प्रश्न 1 – उचित शब्द छाँट कर रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए।
उत्तर:- (तैरने, जल, फसल, पोषक, तैयारी)
(क) एक स्थान पर एक ही प्रकार के बड़ी मात्रा में उगाए गए पौधों को फसल कहते हैं।
(ख) फसल उगाने से पहले प्रथम चरण मिट्टी की तैयारी होती है।
(ग) क्षतिग्रस्त बीज जल की सतह पर तैरने लगेंगे।
(घ) फसल उगाने के लिए पर्याप्त सूर्य का प्रकाश एवं मिट्टी से जल तथा पोषक आवश्यक है।
प्रश्न 2 – ‘कॉलमA’ में दिए गए शब्दों का मिलान ‘कॉलमB’ से कीजिए।
कॉलमA कॉलमB
(i) खरीफ फसल – धान एवं मक्का
(ii) रबी फसल – गेहूँ, चना, मटर
(iii) रासायनिक उर्वरक – यूरिया एवं सुपरफॉस्फेट
(iv) कार्बनिक खाद – पशु अपशिष्ट, गोबर, मूत्र एवं पादप अवशेष
प्रश्न 3 – निम्न के दो–दो उदाहरण दीजिए :-
उत्तर:-(क) खरीफ़ फसल :- धान एवं मक्का
(ख) रबी फसल :- गेहूँ, चना
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प्रश्न 4 – निम्न पर अपने शब्दों में एक-एक पैराग्राफ लिखिए :-
(क) मिट्टी तैयार करना
उत्तर :- यह फसल उगाने की प्रक्रिया का प्रथम चरण है।। मिट्टी को पलटना और पोला करना इसमें महत्वपूर्ण कार्य होता है। इससे मिट्टी नर्म हो जाती है, जिससे पौधों की जड़ें भूमि में आसानी से जा पातीं है। नर्म मिट्टी में जड़ों को श्वसन में आसानी होती है। इससे पौधे मिट्टी से पोषक तत्व आसानी से ले पाते हैं।
(ख) बुआई
उत्तर :- इस चरण में बीजों को मिट्टी के अंदर बोया जाता है। सर्वप्रथम ऐसी बीजों का चयन किया जाता है जो स्वस्थ हो और परंपरागत औजारों की मदद से उनको मिट्टी के अंदर बोया जाता है।
(ग) निराई
उत्तर:- खरपतवार हटाने की प्रक्रिया को निराई कहा जाता है। यह अति आवश्यक है नहीं तो खरपतवार फसल की वृद्धि को प्रभावित कर सकते हैं।
(घ) थ्रेशिंग
उत्तर :- काटी गई फसल से बीजों और दानों को अलग करने की प्रक्रिया को थ्रेशिंग कहते हैं। यह कार्य मुख्यत: कंबाइन मशीन द्वारा किया जाता है जो वास्तव में हार्वेस्टर और थ्रेशर का संयुक्त रूप है।
प्रश्न 5 – स्पष्ट कीजिए कि उर्वरक खाद से किस प्रकार भिन्न है ?
उत्तर:
| उर्वरक | खाद |
| १. यह अकार्बनिक लवण है। | १. यह प्राकृतिक पदार्थ है। |
| २. इससे मिट्टी को हिम्मत प्राप्त नहीं होता है। | २. यह मिट्टी को प्रचुर मात्रा में हिम्मत प्रदान कराती है। |
| ३. इसका उत्पादन फैक्टरी में होता है। | ३. इसका खेतों या खाली जगह में बनाई जा सकती है। |
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प्रश्न6. सिंचाई किसे कहते हैं? जल संरक्षित करने वाली सिंचाई की दो विधियों का वर्णन कीजिए।
उत्तर: विभिन्न अंतराल में खेतों को जल देना जिससे कि मिट्टी की नमी बरकरार रहे सिंचाई कहलाती है।
जल संरक्षित करने वाली दो विधियां:
१. छिड़काव तंत्र: इस विधि में जल मुख्य पाइप में भेजा जाता है, और जब वह घूमते हुए नोजल से बाहर निकलता है तो वर्ष की भांति छिड़काव करता।
२. ड्रिप तंत्र: इसमें जल बूंद-बूंद करके पौधों की जड़ों पर गिरता है जिससे पानी व्यर्थ नहीं होता।
प्रश्न 7 – यदि गेहूँ को खरीफ़ ऋतु में उगाया जाए तो क्या होगा ? चर्चा कीजिए।
उत्तर:- हम जानते है कि गेहूं एक रबी फसल है इसे शीत ऋतु में बोया जाता है। इसे जल की आवश्यकता खरीफ फसलों के मुकाबले कम होती है। खरीफ फसलें वर्षा ऋतु में होती है। यदि गेहूं को इस ऋतु में बोया जाएं तो अधिक जल मिलने के कारण नष्ट हो जाएगी अर्थात बारिश के पानी की अधिकता के कारण फसल का उत्पादन प्रभावित होता है।
प्रश्न 8 – खेत में लगातार फसल उगाने से मिट्टी पर क्या प्रभाव पड़ता है ? व्याख्या कीजिए।
उत्तर:- खेतों में लगातार फसल उगाने से मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है जिसके कारण अच्छी फसल नहीं होगी और किसान को हानि होगी। इस क्षति को पूरा करने के लिए किसान खेतों में खाद देते है जिससे इसकी पोषकता बनी रहती है।
प्रश्न 9 – खरपतवार क्या हैं ? हम उनका नियंत्रण कैसे कर सकते हैं ?
उत्तर :- फसल उगने के साथ साथ ही कुछ अन्य अनचाहे पौधे भी प्राकृतिक रूप से फसल के साथ उग जाते है, इन पौधों को खरपतवार कहते हैं। ये पौधे फसल को मिलने वाले पोषक और जल पर प्रभाव डालते है जिससे फसल की वृद्धि पर भी असर पड़ता है। अतः इन्हें हटाना पड़ता है। खरपतवार को हटाने एवं उनकी वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए पौधों को हाथ से जड़ सहित उखाड़ लिया जाता है । यह कार्य खुरपी अथवा हैरो की सहायता से किया जाता है। इनकी मात्रा ज्यादा होने पर कई प्रकार के रसायन भी उपयोग किए जाते जिन्हें खरपतवारनाशी कहते हैं।
प्रश्न 10 – निम्न बॉक्स को सही क्रम में इस प्रकार लगाएं कि गन्ने दो फ़सल उगाने का रेखाचित्र तैयार हो जाए।
उत्तर:- मिट्टी तैयार करना ——– खेतों की जुताई करना ——— बुआई ———- खाद देना ——— सिंचाई ——- कटाई ———— फ़सल को चीनी मिल में भेजना।
प्रश्न 11 – नीचे दिए गए संकेतों की सहायता से पहेली को पूरा कीजिए:-
ऊपर से नीचे की ओर:-
- सिंचाई का एक पारंपरिक तरीका
- बड़े पैमाने पर पालतू पशुओं की उचित देखभाल करना
- फसल जिन्हें वर्षा ऋतु में बोया जाता है
- फसल पक जाने के बाद काटना
बाई से दाई ओर:-
- शीत ऋतु में उगाई जाने वाली फसलें
- एक ही किस्म के पौधे जो बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं
- रसायनिक पदार्थ जो पौधों को पोषक प्रदान करते हैं
- खरपतवार हटाने की प्रक्रिया
उत्तर:- ऊपर से नीचें की ओर
- रहट
- पशुपालन
- खरीफ
- कटाई
बाई से दाई ओर :-
- रबी
- फसल
- उर्वरक
- निराई
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FAQs on NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 फसल उत्पादन एवं प्रबंध
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NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 covers topics like crop production, soil management, animal husbandry, irrigation, pest control, water conservation, and crop protection.
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Conclusion
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