NCERT solutions for Class 6 science chapter 2 भोजन के घटक

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NCERT Solutions for Class 6 Science

कक्षा 6 – विज्ञान

अध्याय 2 भोजन के घटक

अभ्यास प्रश्न :-

  1. हमारे भोजन में प्रमुख पोषक तत्वों के नाम बताइये।
उत्तर.
हमारे भोजन में प्रमुख पोषक तत्व कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज और कुछ अतिरिक्त पोषक तत्व के रूप में आहार फाइबर और पानी हैं।
  1. निम्नलिखित का नाम बताएं:
(ए) वे पोषक तत्व जो मुख्य रूप से हमारे शरीर को ऊर्जा देते हैं।
(बी) वे पोषक तत्व जो हमारे शरीर की वृद्धि और रखरखाव के लिए आवश्यक हैं।
(सी) अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए आवश्यक विटामिन।
(डी) एक खनिज जो हमारी हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है।
उत्तर.
ए) कार्बोहाइड्रेट और वसा
बी) प्रोटीन और खनिज
ग) विटामिन ए
घ) कैल्शियम

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  1. दो खाद्य पदार्थों के नाम बताइए, जिनमें से प्रत्येक निम्न से भरपूर है:
(ए) वसा
(बी) स्टार्च
(सी) आहार फाइबर
(डी) प्रोटीन
उत्तर.
क) मूंगफली, मक्खन
ख) चावल, आलू
ग) साबुत अनाज, कच्ची सब्जियाँ
घ) मछली, सोयाबीन
  1. जो कथन सही हैं उन पर (√) निशान लगाएँ।
(ए) अकेले चावल खाकर हम अपने शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। ( )
(बी) संतुलित आहार खाने से कमी से होने वाली बीमारियों को रोका जा सकता है। ( )
(सी) शरीर के लिए संतुलित आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। ( )
(डी) अकेले मांस ही शरीर को सभी पोषक तत्व प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। ( )
उत्तर.
(ए) अकेले चावल खाकर हम अपने शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। ( )
(बी) संतुलित आहार खाने से कमी से होने वाली बीमारियों को रोका जा सकता है। (√ )
(सी) शरीर के लिए संतुलित आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। (√ )
(डी) अकेले मांस ही शरीर को सभी पोषक तत्व प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। (  )
  1. रिक्त स्थान भरें.
(ए) ______________ विटामिन डी की कमी के कारण होता है।
(बी) ______________ की कमी से बेरीबेरी नामक रोग होता है।
(सी) विटामिन सी की कमी से ______________ नामक बीमारी होती है।
(डी) रतौंधी हमारे भोजन में ____________ की कमी के कारण होती है।
उत्तर.
(ए) रिकेट्स विटामिन डी की कमी के कारण होता है।
(बी) विटामिन बी1 की कमी से बेरीबेरी नामक रोग होता है।
(सी) विटामिन सी की कमी से स्कर्वी नामक रोग होता है ।
(डी) रतौंधी हमारे भोजन में विटामिन ए की कमी के कारण होती है।

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